Speiseplan Mensa Matrix vom 29.4. bis 5.5. (KW 18)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 29. April 2024

Schwarzes Linsenchili im Curryreisrand
vegan
Gebratenes Rückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Erbsengemüse und Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Kartoffeln mit Rahmspinat (A, A1, G) und Rührei (C)
vegetarisch
Dessertportion Germknödel-Crumble mit Vanilesoße (A, A1, C, G)
vegetarisch
Suppenstation: Thailändische Kartoffelsuppe (A, A1, E, F)
vegan

Dienstag, 30. April 2024

Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G), dazu geriebener Käse
enthält Schweinefleisch
Paprikaschote gefüllt mit Hackfleisch (C), dazu deftige Bratensoße (I) und Reis
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Champignonragout Mailänder Art, dazu gebackene Kartoffelrösti-Sticks
vegan
Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, dazu veganer Schmelz (G)
vegan
Suppenstation: Borschtsch mit Rindfleisch und saure Sahne (G)
enthält Rindfleisch

Mittwoch, 1. Mai 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Donnerstag, 2. Mai 2024

Blumenkohl Tandoori (F) mit Reis
veganenthält Knoblauch
Gebackenes Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L) auf Kartoffel-Linsenpüree (G), dazu Zucchini-Tomatengemüse
Pasta (A, A1) mit Tomaten-Basilikumpesto, dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G) -dann nicht vegan-
vegan
Suppenstation: Soljanka (J) mit saurer Sahne (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Samstag, 4. Mai 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 5. Mai 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.
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