Speiseplan Alte Mensa vom 13.5. bis 19.5. (KW 20)

Montag, 13. Mai 2024

Avocado-Quinoa-Patty mit Tomate und Lauch (A, A4), dazu Rote Bete-Dip (A, A1, H, H3), Karotten-Fenchelgemüse und Couscous (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurstscheibe) (A, A1, C, G, J) mit Spirelli und Tomatensoße (A, A1), dazu Rucola
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Schupfnudel-Gemüsepfanne mit Käse (A, A1, C, G) und Kräutersoße (A, A1, G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern wahlweise veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Rakottkrumpli - Kartoffelauflauf ungarisch mit Salami und Ei (C, G)
enthält Schweinefleisch
Terrine: Karottencremesuppe
vegan

Dienstag, 14. Mai 2024

Champignonragout Mailänder Art mit kleinen Kartoffelklößen und Salat (J)
vegan
Hackfleischrolle mit Frischkäsefüllung (A, A1, C, F, G), dazu gebackene Kartoffelecken, Tsatsiki (G) und Gurkensalat
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
GRILL: Tiegelwurst (A, A1) mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Blätterteigtasche mit Spinat, Hirtenkäse und getrockneten Tomaten (A, A1, C, G), dazu Rucola-Quark-Dip (G)
vegetarisch
Angebot des Tages: Wrap mit orientalischer Couscous-Gemüsemischung, Rucola, Tomate und veganer Creme (A, A1, J, L)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pilz-Auberginensugo und veganer Schmelz
veganenthält Knoblauch
Terrine: Tomatensuppe (F)
veganenthält Knoblauch

Mittwoch, 15. Mai 2024

Kartoffel-Möhren-Bällchen (A, A1, F, H, H2) auf Tomatenragout, dazu Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Hausgemachter Nudelsalat (A, A1, C, J) mit Seelachs im Backteig (A, A1, D)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
GRILL: Hausgemachtes Türkisches Hacksteak vom Rind und Lamm (A, A1, C, L) mit Hirtenkäse-Raukecreme (G), dazu Pommes frites und Feldsalat (L)
enthält Rindfleischenthält Knoblauch
Vier Quarkkäulchen mit Zucker (A, A1, C, G) und Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Chili con carne und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Rindfleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsencurry und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Kartoffel-Spinatauflauf (G)
vegetarisch
Terrine: Mediterraner Gulaschtopf mit Kartoffeln und Pilzen (L)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkoholenthält Knoblauch

Donnerstag, 16. Mai 2024

Risotto mit Erbsen, Minze und Spargel, dazu Salat (J)
vegan
Chicken Burger mit Tomate, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und BBQ-Soße (A, A1,G, I, J, K), dazu Pommes frites
GRILL: Auberginensteak mit Pommes frites, Kräuterschmelz und buntem Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Gebackener Camembert (A, A1, G) mit Preiselbeersahne (G), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken, Salami und Paprika wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Gemüsebolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Terrine: Kartoffelsuppe (I)
vegan

Freitag, 17. Mai 2024

Zwei Kartoffel-Möhren-Haselnussbällchen (A, A1, F, H, H2) mit buntem Gemüse und Kresse-Quark-Dip (G)
veganenthält Knoblauch
Hausgemachtes Schweineschnitzel aus der Keule (A, A1, C) mit Steak fries
enthält Schweinefleisch
Hausgemachte Pasta (A, A1) mit 9-Kräuterpesto (H, H1) , Kürbiskernen und Schmelz
vegan
Angebot des Tages: Hausgebackener Rhabarberkuchen mit Streusel (A, A1, C, G)
vegetarisch
Angebot des Tages: Dessertportion Quarkkäulchen (A, A1, C, G) mit Zucker und Apfelmus
vegetarisch
Auflauf: Gratinierte Pasta mit Gemüsebolognese (A, A1, G, I)
vegetarisch

Information

Feiertage

Euch allen ein gutgelauntes, sonniges Pfingstfest! Das Team der Alten Mensa

Samstag, 18. Mai 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 19. Mai 2024

Leider keine Angebote an diesem Tag.